【泡腊八蒜的醋可以吃吗优质】可以 。泡腊八蒜使用的一般为米醋,泡完腊八蒜后剩下的蒜汁也是可以吃的,经过长时间浸泡后醋酸中会增添一股蒜香味,吃起来口感非常丰富,食用后也对身体非常有好处 。此外这个醋还可以用来放入面条内、或者是蘸饺子吃,这样能增加食物的风味,还能帮助增加食欲 。
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