竹荪放一年多发黄了还能吃吗优质

【竹荪放一年多发黄了还能吃吗优质】 根据实际情况而定 。
竹荪是鬼笔科竹荪属真菌食物,味甘微苦性凉,归肺、肝经,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分,颜色是白色或者黄白色的 。
放置一年的竹荪发黄了,只要是没有变质,那么是可以进行食用的,并不会对人体肠胃造成伤害,不需要太担心 。
但要是竹荪不仅发黄,还出现了腐烂变质的情况,那么这样的竹荪是不可以吃的,否则很容易加重人体肠胃负担,导致身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体健康造成威胁 。