1、包锡纸
锡纸一般一面是光亮度特别高的,另外一面是哑光的,而光亮面具有非常好的吸收热度的作用,而哑光的那一面则会有很好的保温的作用,在吸热和保温的协同作用下,锡纸可以很好的保留红薯当中的水分不流失,还能让热度均匀的散发到红薯的表面,让难熟的红薯也能够很快的熟透 。
【空气炸锅烤红薯太干了怎么办优质】 2、放水
空气炸锅有的有两层,为了避免水分流失过多导致红薯太干,可以在底层放少量的水,另外没有两层的话,就包着锡纸,在表面撒些水分即可 。
3、回锅蒸
如果空气炸锅烤红薯已经出锅,发现红薯口感太干了,那就只能回锅蒸制,通过加热的水蒸气进入烤好的红薯当中,来增加红薯内部的水分,从而提升食用口感 。
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