【空气炸锅烤红薯要放锡纸吗优质】 要放锡纸，理由如下：
1、锡纸的作用是传热快，均匀散热，可以防止食物烤焦 。
2、锡纸可以使食物在烤的过程中受热均匀，有效保留食物原有的香气 。
3、用锡纸包起红薯，可避免红薯烤好以后流出的糖汁弄脏空气炸锅，吃起来更卫生，还可以保留食物原有的色泽，使之看上去更美味 。
4、红薯本身水分含量不多，空气炸锅烤红薯过程中会流失部分水分，用锡纸包着红薯能减少红薯的营养、水分丢失，使其味道更好 。

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