维生素E有何作用 什么是维生素E呢

在很多维生素中,我们常见的维生素C,B族维生素等都被人重视,但是在维生素家族,还有一种维生素,虽然不显山不露水,但是它在我们身体中起到了非常重要的作用,它就是维生素E 。

维生素E有何作用 什么是维生素E呢

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什么是维生素E?
维生素E亦称维他命E 。又名生育酚或产妊酚 。是最主要的抗氧化剂之一 。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在 。维生素E是一种有8种形式的脂溶性维生素,常被用于乳霜和乳液中,因为人们相信维生素E对于受到如烧烫伤的伤害后,能促进皮肤愈合及减少疤痕形成 。
维生素E有何作用?
·延缓衰老
维生素E是一种很强的抗氧化剂, 可通过中断自由基的连锁反应保护细胞膜的稳定性, 防止膜上脂褐素形成而延缓机体衰老,所以很多化妆品中都含有维生素E 。
·改善经期症状
【维生素E有何作用 什么是维生素E呢】有研究发现,除了对水肿和腹胀的改善效果不够明显之外,维生素E对其他经前综合征症状的改善作用明显大于安慰剂 。
·减少头痛
维生素E能有效减少头痛,减少乳房压痛,减轻焦虑和抑郁的症状,并改善激素平衡 。研究者提出,维生素E可能是通过影响神经递质活动发挥作用的 。
·保护视力
维生素E是脂溶性抗氧化剂,具有强大的抗氧化作用 。它为脂肪酸提供抗氧化的保护,保护富含脂质的细胞膜及细胞内的核酸免受自由基的攻击 。
视网膜是富含脂质的神经组织,长年累月都在紫外线、短波长蓝光的威胁下,维生素E可以增强叶黄素的抗氧化能力,保护视网膜色素上皮细胞免受氧化损害 。
缺乏维生素E有何表现?
成人的维生素 E 缺乏症可以没有任何不适症状,也可以表现为轻微的神经肌肉异常 。新生儿对维生素 E 缺乏更加敏感,症状更明显 。
维生素 E 缺乏的表现有:
1,神经肌肉病变:共济失调(在行走、拿取物品、进食等日常生活中,出现肢体运动不协调)、振动觉减退、本体感觉丧失(闭上眼睛无法维持身体的平衡)、肌肉萎缩无力、眼球活动异常、视力低下、不能正常说话等 。
2,早产儿溶血、高胆红素血症、黄疸 。
每天摄入多少维生素E才合理?
美国医学研究所建议的每天维生素E摄入量:
6月龄以下婴儿4毫克(6 IU)
7-12月龄婴儿5毫克(7.5 IU)
1-3岁幼儿6毫克(9 IU)
4-8岁儿童7毫克(10.4 IU)
9-13岁儿童11毫克(16.4 IU)
14-18岁青少年15毫克(22.4 IU)
成年人和孕妇15毫克(22.4IU)
哺乳期女性19毫克 (28.4 IU)
老年黄斑变性患者需要400IU
哪些食物中含有维生素E?
1. 烹饪油:小麦胚芽油、葵花籽油是非常好的维生素E来源 。
2. 各种坚果,例如花生、瓜子、巴旦木(美国大杏仁)、榛子 。
3. 深绿叶蔬菜:菠菜、西兰花、羽衣甘蓝 。
一般来说如果饮食均衡,那么平时一日三餐就可以摄取到足够的维生素E 。
然而如果偏食严重或者减肥期吃过少的话,可以额外通过单独的维生素E或复合维生素来补充,一般是10~14毫克/天,来预防维生素E缺乏症 。
如果是针对疾病治疗,则需要在医生的指导下服用,一般是200—800毫克/天或以上 。
即使是营养补充剂也不是随便吃就可以的,还是要根据自己的情况哦~