罗汉果泡水是用外壳还是果肉优质

【罗汉果泡水是用外壳还是果肉优质】 两者都可以 。
目前市面上常用的罗汉果多是加工过的罗汉果干果,其果皮已经硬成果壳了,然而罗汉果的果壳也是可以用来泡水的,其中仍然存在有效成分,不过罗汉果果壳泡水基本没什么味道,口感不如果肉泡水好喝 。
加上罗汉果壳表面有一层绒毛,不清洗干净的话容易容易携带杂质灰尘,因此罗汉果泡水可以带壳泡也可以去壳用果肉泡,如果是带壳泡水的话,建议在果壳上留几道缝,让罗汉果的成分更好的融入水中 。