孕早期食谱推荐3：香菇豆腐——补钙

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材料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
作法：
豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;
炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。
特点：美味的香菇豆腐，为孕妈妈补充钙质及蛋白质。

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