甜味 。
【阿胶糕什么味道优质】 阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的药膳食品，从味道上来说，阿胶糕是甜甜的，吃起来会有阿胶、黑芝麻、核桃仁以及淡淡的酒味，吃起来还是比较可口的，中医认为：阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的保健功效，一般人群皆可适当的食用一些来进行体质的调养，尤其适合血虚、体质较为虚弱的人群进行食用，可以起到温补、养生的作用，可以有效的改善体质，有利于健康 。

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