建议不要吃 。
【甘蔗红了还能吃吗优质】 甘蔗是一种常见水果，水分含量足，吃起来清甜可口，一般情况下，甘蔗肉是米黄色的，看起来让人很有食欲，甘蔗发红一般是变质导致的，在甘蔗发红的部位有霉菌，食用后会对身体不好，很容易出现腹泻、恶心、呕吐等肠胃道不适症状，因此，建议不要吃发红的甘蔗，平时也要养成不吃发霉、变质的食物的饮食习惯，同时每天都要吃新鲜的蔬菜和水果，同时多喝水，这样才能有助于身体健康 。
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