【木耳可以用铁锅煮吗优质】 是可以的 。
木耳中所含的成分与铁锅中所含的成分并不存在配伍禁忌,所以用铁锅来煮木耳并不会产生毒性物质,可以不需要太过于担心 。
而且铁锅在高温加热的情况下还会释放出一定的铁元素,而木耳中也同样含有较多的铁元素,所以用铁锅来煮木耳的话,也能对人体起到更好的补铁效果,对于缺铁性贫血来说也有一定的防治效果 。
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