宝宝|哪些食物最适合给宝宝做辅食 宝宝最佳辅食推荐( 二 )


扁豆味甘、性平,归、胃经,气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。
扁豆富含蛋白质和膳食纤维。可以将煮熟的扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝。
NO 5、深色绿叶菜
宝宝|哪些食物最适合给宝宝做辅食 宝宝最佳辅食推荐
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菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸。比如菠菜可以通肠导便,促进生长发育,增强抗病能力,还能补血。常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。妈妈可以可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸,混合加铁麦片一起给婴儿吃,蔬菜和麦片的比例是2:1。
1菠菜鸡肉粥 婴儿(8个月以上)
食材:
白米粥1小碗、菠菜1棵、鸡胸肉末1汤匙
做法:
1、将鸡肉洗干净,放入沸水中稍微煮一下,然后捣碎。
2、将菠菜摘掉菜头,放入沸水稍微焯烫一下,然后捞起来,剁成菜末。
3、取一口小锅,倒入白米粥,稍微煮开一下,加入鸡肉末稍微煮一下。然后加入菠菜末,将食材煮软烂即可。
2油菜鸭肉粥 婴儿(12个月以上)
【宝宝|哪些食物最适合给宝宝做辅食 宝宝最佳辅食推荐】食材:
白米粥1碗、油菜2棵、鸭肉20克
做法:
1、将鸭肉洗干净,剁碎。将鸭肉蒸熟,研磨成鸭肉泥。
2、将油菜洗干净,取较嫩的菜叶,然后剁碎。将白米粥倒入碗中,煮开。
3、放入油菜末,再次煮开。然后放入鸭肉泥,用小火熬煮。当煮到食材软烂的时候,将油菜鸭肉面盛入碗中即可。
NO 6、西兰花
健脑壮骨、补脾和胃;久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱,小儿发育迟缓等病症,都有良好的效果。美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙,其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花,待其完全变软后,切成豌豆大的小块喂给宝宝。
1西兰花地瓜粥 婴儿(7个月以上)
食材:
白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个
做法:
1、将西兰花洗干净,摘成小朵,放在沸水中烫熟,然后放在碗中放凉。
2、将西兰花搅成菜碎。将地瓜煮熟,去皮,切成小块。
3、将地瓜压成地瓜泥。将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时,然后放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭,在稀饭中加入西兰花泥,再煮2-3分钟,并轻轻搅拌。再放入地瓜泥煮1分钟即可。
NO 7、牛油果
营养学家琳恩·库柏表示,牛油果富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处。可把牛油果捣碎给孩子食用。果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。是良好的婴儿辅食之一。
同时妈妈们可以每个星期吃一个牛油果,抗不仅可以氧抗衰老,还能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
1牛油果苹果泥 婴儿(7个月以上)
食材:
牛油果半个、苹果1/4个、温开水或母乳少许
做法:
1、将牛油果对切,绕着核用刀切透,然后双手一边抓一边拧,将牛油果分成两半。
2、用勺子刮出牛油果内壁果肉。将苹果洗干净,去皮,取1/4的分量,切成苹果小丁。
3、将苹果和牛油果放入搅拌机中,加入少量的水或母乳。