准妈妈|准妈妈可以在冬天吃火锅吗 火锅店哪些能吃哪些不能吃
现在这个季节,不来顿火锅都对不起自己被冻着脸,不过像准妈妈的话也是会被约出去搓一顿的,那么准妈妈能吃火锅吗,准妈妈在外面聚餐哪些东西不能吃呢,怀孕的人哪些东西需要注意呢,小编为大家带来关于准妈妈上馆子的食用注意事项。
准妈妈火锅怎么吃
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大餐不忌口 顺序最重要
妈妈最怕产检站上体重计的那一刻,担心医师皱着眉头说:该控制体重哦!到底该怎么吃才不会体重直线上升呢?许多孕妈妈聚会吃大餐时会斤斤计较卡路里,这反而会让自己备感压力,失去聚餐的乐趣,其实,掌握好原则,聚餐也能放心地吃。
其实,聚餐时不必精算这餐能吃多少东西,而是要按照先吃蔬菜、接着摄取蛋白质、最后才是淀粉类下肚的顺序进行吃,比例大约是3分蔬菜、3分蛋白质、2分淀粉的分量,吃到八分饱就好,不必特别记住自己吃了多少,也就不会吃得过多。
为什么吃对顺序就不必担心呢?因为一开始吃饭的饥饿感比较强烈,若从肉类或淀粉吃起,会不知不觉吃得过多,所以先吃蔬菜填补饥饿感,就不会一下吃太多,等到吃完蔬菜之后,最后也吃不下太多淀粉东西下去。
火锅汤底少喝 烧烤油花少吃
火锅热量最高的地方,就是汤底的部分,会不知不觉喝下太多热量,因此汤底选清汤就好,麻辣、酸白菜锅等重口味汤底的热量都太高。
烧烤的肉类则要避免油脂太多,像是霜降、五花的肉类少吃一些,避开大肠、鸡屁股等油脂较多的部分。内脏所含的营养价值很高,孕妈可以多吃,但记得要挑选优质的内脏类,以大肠为例,虽然也是内脏类,但油脂太多、所含维生素又少,所以不适合吃太多。
鸡肝和猪肝等内脏的热量不高,含有丰富的维生素A和优质胆固醇,都是孕期所需的营养素,但因内脏的胆固醇偏高,孕妈妈要注意自己的胆固醇指数,再酌量食用。
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加工食品 热量藏在细节里
火锅和烧烤中常见的丸子、饺类和肉肠等加工品,这些都是热量非常高的食物,且其中有很多化学添加物,孕妈妈最好忌口。火锅中常见的小鱼丸、蛋饺、燕饺等食材,只要吃8个就接近一碗白饭的热量,其中猪血糕、甜不辣的热量更是惊人,四小片4x2厘米的猪血糕、两片圆形甜不辣,都各含有与半碗饭相同的热量。
猪血糕因为经过加压,质地非常扎实;甜不辣则是经过油炸,所以热量都非常高。不要小看这几样食物,每种吃一点就不知不觉累积好几个半碗饭,热量一下就会破表。
加工品调味比较咸,会让孕妈妈的水肿更严重。如果真的很想吃饺类,可以选择放在剖半竹筒里,自己手动煮成鱼浆、花枝浆,相较之下成分比较自然。若想要吃有口感的食物,魔芋丝、魔芋结是最好的选择,因为魔芋是非常低热量的食物,吃起来又有饱足感。
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蛋白质以海鲜、瘦肉为主
蛋白质对孕妈妈来说是非常重要的营养素,因此在聚餐的时候,可以挑选优质的蛋白质食用,像是鸡肉和海鲜类。
海鲜基本上都是很优质的蛋白质来源,像是虾、乌贼、牡蛎、蛤蜊、烤鱼下巴、秋刀鱼等,都是不错的选择,其中牡蛎和蛤蜊含有矿物质锌,是营养价值很高的海鲜类,还可增加孕妈妈的免疫力。记得虾球、虾饺、花枝饺、鳕鱼丸和蟳味棒等产品,都是以调味料制作出来的加工食品而非海鲜,不宜多吃。
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