【红薯属于粗粮还是细粮优质】 粗粮 。
红薯是属于粗粮的一种 ， 除了红薯之外 ， 常见的粗粮还有谷物、杂豆以及块茎类 ， 其中五谷包括高粱、荞麦、燕麦、玉米、小米、黑米等等 ， 杂豆类包括绿豆、红豆、黑豆、黄豆、蚕豆、豌豆等 ， 块茎类包括山药、土豆和红薯

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