过年大餐营养原则( 二 )


晚餐:有时会在家做饭 , 通常是煲骨头汤和丸子汤 , 一个蒜薹肉丝加个炒白油菜;
饭后:
一个水果 。
营养师点评:这份食谱基本做到了营养均衡、搭配合理 。家长可以在炒蒜薹肉丝或其他炒肉丝类菜品中 , 加一些其他的蔬菜 , 让孩子有更多机会接触其他蔬菜所含的营养素 。另外 , 水果一定要在饭后一小时后再吃 , 否则不利于消化 。
对6岁的孩子来说 , 每日再补充适量的坚果类食物对孩子的智力和生长发育会更好 。
(小辉采写)