新鲜山楂和干山楂的功效一样吗优质

功效差不多 。
【新鲜山楂和干山楂的功效一样吗优质】 由于山楂加工成干山楂时其中部分活性成分会有所耗损,因此新鲜山楂成分更完整,功效会相对更好一些,但两者成分都含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮等多种有益物质,因此功效不会差很多,且新鲜山楂不方便保存和携带,所以用干山楂会更多一些 。