大闸蟹没吃怎么保存优质

【大闸蟹没吃怎么保存优质】 建议冰箱保存。
将没吃完的大闸蟹放冰箱中冷藏保存是很好的方法，低温的环境下既可以抑制细菌微生物快速繁殖，使大闸蟹暂时不变质变味，还能保留大闸蟹原本的鲜美口感。若是熟大闸蟹短时间不吃的话，可以放冰箱冷冻，把大闸蟹放凉冷却，然后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻即可。