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现实生活中 , 严重缺乏维生素的人不多 , 但陷于隐性维生素不足的人却不少 , 如不重视 , 长期下去 , 则会由于维生素的缺乏而导致疾病 。
一旦缺乏维生素 , 到底会有什么病症呢?
较为熟知的有:维生素B1缺乏引起的脚气病 , 维生素C不足引起的坏血病 , 维生素A缺乏导致的夜盲症 , 维生素D缺乏带来的佝偻病等 。
如果你发现自己或家人有以下情况或症状的话 , 请不妨注意是否有维生素缺乏的早期表现 。
维生素A不足皮肤粗糙、瘙痒 , 指甲出现深刻的白线 , 头发干枯 , 记忆力减退 , 心情烦躁及失眠 , 眼球结膜干燥 , 泌尿道结石 。应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油 。
维生素D不足骨质软化 , 儿童患软骨病 。应多进食鱼类及蛋类、多晒晒太阳 。
维生素B1不足对声音过敏 , 对音响有过敏性反应 , 小腿有间歇性的酸痛 , 患脚气病、神经性皮炎等 。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜 。
维生素B2不足口角发炎 , 出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等 , 手及四肢有灼热感觉 , 对光有过度敏感的反应等 。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜 。
维生素B3不足舌苔厚重 , 嘴唇浮肿 , 舌痛 , 唇痛 , 头皮特多 , 口腔黏膜干燥 。应多进食酵母 。
维生素B12不足行动易失平衡 , 身体会有间歇性不定位置痛楚 , 手指及脚趾有麻刺感 , 应多进食动物肝脏及酵母 。
维生素C不足无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因 , 但却常感疲劳 , 常易感冒、咳嗽 , 抵抗力下降 , 牙龈经常出血 , 伤口难愈 , 舌头有深痕等 。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等 。
维生素PP(尼克酸)不足舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、呕吐、头晕、记忆力减退 。应多进食粗粮、绿叶蔬菜、肝脏、花生、蛋白质等 。
另外 , 人体的外部器官也会发出维生素不足的信号 。
【维生素缺乏的早期表现】口部信号若发现口角发红 , 长期干裂 , 而且口唇和舌头疼痛 , 你很可能是因营养不足而患上口角炎 , 若不注意 , 就会引起口疮和淋巴结炎 。
口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2(核黄素)及维生素B6造成 。人体内部缺乏这两种维生素会引起贫血 , 影响人体的生长发育 。补充办法是多吃菠菜等绿叶蔬菜 , 常食猪肉、牛肉、肝脏、豆类等 , 也可服维生素B族营养丸 。
唇部信号唇部开裂、脱皮、唇线模糊 , 是唇病的征兆 , 说明你缺维生素B2及维生素C 。补充办法是多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等 , 或服维生素B族营养丸和维生素C片 。
舌部信号若发现舌头过于平滑、味蕾突起发红、舌尖两侧发黄或发白 , 说明你欠缺叶酸及铁质 。缺乏这类物质 , 将导致骨髓内红细胞的生成受到阻碍 , 从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱、生长发育不良 。补充办法是多吃肝脏、菠菜、黑面包并服用含有叶酸成分的维生素B族营养丸 。
鼻部信号若鼻子两边油腻光亮发红并常脱皮 , 说明你体内缺锌 。缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍 。不过大部分食品中都含有锌 , 只要不偏食 , 缺锌现象可以得到纠正 , 亦可服用含有锌的多种维生素营养丸 。
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