豆奶的好处和作用喝豆奶对身体有什么好处呢

古时候制作豆奶的方法，跟现代人制作豆奶的方法有很大区别。现代人制作豆奶越来越机器化和规模化，一般只要从市场上买来优质的黄豆，将大豆在热水中浸泡8到12个小时，然后放到磨浆装置内磨浆，这样大豆就会被磨成豆浆。在经过，预热和杀菌的过程，豆奶就制成了。
【豆奶的好处和作用喝豆奶对身体有什么好处呢】

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喝豆奶对身体有什么好处呢?
1、预防肥胖。豆奶中含有丰富的蛋白质，这种蛋白质是优质的植物蛋白，其提供的氨基酸，是人体自己无法合成的，必须从饮食中才能获取的氨基酸。而且这种蛋白还能提高脂肪的燃烧率，将体内过多的胆固醇排出去，加速脂肪代谢，能够使人保持苗条的身材，预防肥胖。
2、预防便秘及抗衰老。豆奶中还含有亚油酸和亚麻酸，以及低聚糖，大豆卵磷脂等营养成分。亚麻酸和亚油酸具有抗过敏的作用，还能提高学习能力。低聚糖则能够防止便秘，促进肠胃代谢，还能预防大肠癌。大豆卵磷脂具有防止衰老的功能，光是防止皮肤暗沉和色斑的出现，就已经很不错了。
3、预防乳腺癌。豆奶适合各个年龄阶段的人，能够给孩子提供丰富的成长营养，能够让女性皮肤变好，减少衰老速度，还能预防乳腺癌。对于老人家来说，不但食用方法简单，营养价值高，身体还十分容易吸收。
豆奶中含有丰富的营养，除了以上所说的成分之外，还有胡萝卜素，维生素以及其他多种微量元素，能够不同程度的满足人体的需要。综上所述，食用豆奶有许多好处，它不但是美味的豆制品，还是一种很好的保健食品。

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