建议隔2小时吃为宜 。
【螃蟹和红薯隔多久吃优质】 红薯中含有蛋白质、脂肪、多糖、淀粉、胡萝卜素、维生素以及8种氨基酸等营养物质，而螃蟹也是高蛋白食物，两种食物中都含有较多不易快速消化的大分子物质，进食后一时之间是不能被人体完全消化的，所以建议两者间隔2小时左右进食比较妥当，这样既不会造成肠胃消化不良，同时也不会降低人体对食物的吸收利用 。
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