【芋头青了还能吃吗优质】 不建议再吃 。
正常的新鲜芋头一般都是呈灰白色的，一般芋头外皮出现发青现象的话，很可能是芋头已经出现了霉变的情况，这种芋头是不建议再继续食用的，因为芋头霉变之后营养成分会大大流失，并且里面还产生有大量的有害物质，再继续食用就会有损健康 。建议买回来的芋头一定要尽快趁新鲜吃完，这样才能品尝到最佳口感 。
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