1、闻一闻
熏制好的天然肠衣香肠会有一股浓浓的香味 ， 外观不怎么好看 ， 而且有着很明显的肠的味道 ， 人造肠衣则没有什么异味 。
2、摸一摸
天然肠衣的不怎么透明 ， 而且摸起来油腻腻的 ， 有一种摸着皮肤的感觉 ， 人工肠衣一般都是比较透明 ， 比较干净 ， 而大家担心的塑料肠衣一般都是完全透明的 ， 而且因为塑料有非常好的伸缩性 ， 所以一般这种香肠两段都用了金属固定封禁 ， 大家买的时候可以注意一下 。
【人造肠衣和天然肠衣区别优质】 另外 ， 塑料肠衣摸起来会滑滑的 ， 很有弹性 ， 买的时候可以摸一下 ， 如果发现滑滑的 ， 而且没有一点油渍 ， 那就最好别买了 ， 这可能就是塑料系列肠衣和纤维素系列肠衣 ， 这2种肠衣最好别吃 。
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