香肠热量为什么那么高优质

【香肠热量为什么那么高优质】 100克的香肠所含有的热量比我们吃的炸薯条、汉堡之类的食物热量还要高 , 主要因为香肠是将猪肉搅碎 , 然后灌到猪小肠里面风干晒制而成 , 而且为了能让香肠吃起来口感更好 , 在做香肠的时候都会选择稍微肥腻一点的猪肉 , 这样的话晒制起来更加有油脂 , 如果瘦肉偏多的话 , 会比较柴 , 吃起来就不太好吃了 , 加上香肠存储时间比较酒 , 不可避免的添加了很多盐等调味料 , 所以香肠的热量比较高是在所难免 。