育儿|贫血才需要缺铁吗0-3岁宝宝如何补铁( 三 )


1-3岁
在1岁之后,宝宝添加的日常食物已经开始越来越丰富了,量也慢慢加大,所以这个阶段的宝宝只要注意饮食的搭配,基本上都能从食物中获取足量的铁。
在日常食物中,富含铁的食物并不少见,无论是动物性食物还是植物性食物,都有着几个含铁量特别高的种类:
但实际上,食物中的铁也并非全都那么好吸收,食物中的铁可以分为血红素铁和非血红素铁。存在于植物性食物中的铁为非血红素铁,吸收率比较低,大概只有5%,且容易受到植物中草酸、磷酸的影响,所以即使某些植物性食物的铁含量还行,不过由于吸收率不理想,以此作为补铁的主力军是不太够的。
育儿|贫血才需要缺铁吗0-3岁宝宝如何补铁
文章图片
而血红素铁主要存在于动物性食物当中,吸收率高达22%-25%,且不受植物酸影响。所以,动物肝脏是比较理想的补铁食物,而且肝脏的维生素A、锌等其他营养也非常丰富,可以每周给宝宝吃一两次。而猪肉、牛肉的话,含铁量虽然相对肝脏类来说低了一点,不过作为日常的铁摄入来源也是一个不错的选择。
但是,如果你的宝宝不太能接受肉类、肝脏食物,大家可以变着花样尝试找到让宝宝接受的做法,同时也可以考虑继续通过含铁量丰富的美国或澳洲的本土奶粉来补充铁的摄入,或者在专业人士的指导下使用补铁剂。
【育儿|贫血才需要缺铁吗0-3岁宝宝如何补铁】