建议解冻后再蒸 。
冷冻室的温度一般都比较低,在零下18℃左右,从而将扇贝放在冷冻室内保存的话可以延长扇贝的保质期,如果要吃的话,那么建议可以事先将其从冷冻室内取出来,然后置于室温下慢慢解冻,这样口感以及营养都会更好一些 。
【冷冻扇贝需要解冻才能蒸么】 如果环境温度比较高的话,或者想要解冻一晚上的话,那么建议也可以将其置于冰箱的冷藏室中解冻,这样对人体来说会更加安全一些 。
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