1、应季水果
买水果尽量买应季水果 , 什么叫应季水果?就是按照自然节气生长结果的水果 , 一月水果猕猴桃、二月甘庶营养高、三月菠萝正当时、四月山竹胃口调、五月草莓为是品、六月就得吃樱桃、七月桃子全身补、八月西瓜署气消、九月葡萄抗氧化、十月白梨把肺保、十一苹果就是宝、十二桔子维C高 。
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2、新鲜水果
买水果应当首选新鲜 , 食材新鲜是一切食物营养和卫生保障 。 有些人喜欢在网上一箱一箱的买水果 , 放在冰箱里慢慢吃 。 这个时候容易丧失营养 , 往往还浪费的多 , “一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来”中的荔枝就是一个很好的例子 , 二天后的口感和营养就完全变了 。
我喜欢每天早上去买新鲜到货的水果 , 每种水果买个两三个 , 选择三四个品种买 , 一周七天尽量做到不重样 。 这样做虽然看起来比成箱成箱的买贵了些 , 但是胜在可以选择不同的、新鲜的、不同营养的水果 , 而且还一点都不造成浪费 。
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3、原味水果
现在人买水果首先问是:甜不甜?甜成了判断水果好不好吃的唯一标准了 。 我记得我们小时候葡萄和杨梅是酸的 , 现在买回来的葡萄都是纯甜的 , 尤其是日本进口的葡萄如果闭着眼睛吃都不知道这叫葡萄 。
我们老家的脐橙非常有名 , 每年都是刚开园时甜中带酸 , 等到打霜后早晚温差大甜度就开始上来了 , 但到了后期不管怎样糖化都不会达到那种齁甜 , 细细品都是甜中带着点点酸 , 这就是水果的最原始味道 。
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4、尽量买有皮的水果
虽然不同的水果有不同的营养 , 但是因为现在的种植原因 , 像草莓、桑葚之类表面不平、容易藏农药和虫卵的水果还是尽量给孩子少吃 。
我是川妈育儿 , 拥有一个17岁女儿和一个5岁儿子 , 有着照书养的理论知识 , 也有着猪养的实践经验 。 关注我 , 在孩子成长过程中我们可以一起来讨论育儿路上的困惑与烦恼 , 让我们陪孩子一起成长!
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