小儿推拿李波|小儿推拿李波:秋季吃梨好处多,常有哪些吃法和禁忌注意事项?( 二 )


11、妇女生产之后亦忌食生梨;女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨 。
12、不适合长期给孩子吃 。 梨性偏凉 , 易伤阳助湿 , 不能天天吃 , 当作润燥的常用品 , 长期吃、每次吃很多会伤脾胃 。
13、有些孩子不适合吃 。 梨的含糖量很高 , 糖尿病的孩子应当慎食;大便溏泄的孩子也不宜吃 , 脾胃虚寒的孩子 , 大便不成形 , 体内有寒 , 就不适合吃寒凉的梨了 。
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三、缓解秋燥 , 梨有哪些吃法?
梨有很多种吃法 , 不同的吃法有特别的作用 , 生吃清热效果好 , 能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状 , 榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效 。 用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰 , 对嗓子有很好的润泽保护作用 。 下面介绍了一下几款梨的食用方法:
1、梨子粥:
梨2个 , 洗净后连皮带核一起切碎 , 加大米100克 , 和水煮粥 。 梨子粥具有明显的润燥功效 , 在秋季可以多吃 。
2、百合梨粥:梨1个 , 百合、麦冬各10克 , 胖大海5枚 。 梨洗净切块后加水煮 , 八成熟之后加适量冰糖 , 吃梨喝汤 。 此汤品可以去痰热 , 滋阴润肺 , 对嗓子有很好的保护作用 。
3、红枣炖梨:红枣10个 , 梨1个 , 冰糖适量 , 一同煮熟后服用 , 具有润肺健脾的功效 。
4、川麦雪梨膏
材料:川贝母、细百合、款冬花各15克 , 麦门冬25克 , 雪梨1千克 , 蔗糖适量 。
做法:将雪梨榨汁 , 梨渣同药材同煎煮两次 , 每次两小时 , 汁液合并 , 兑入梨汁 , 文火浓缩后放入蔗糖400克 , 煮沸即可 。 每次15克 , 每日两次 , 温开水冲服或者调入粥 , 可清肺润喉 , 生津利咽 。
5、冰糖川贝炖雪梨
配料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉 。
做法:
(1)把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部 , 挖去梨核 , 注意不要挖透底部 。
(2)把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉 , 添加白开水(约梨的一半就可以 , 蒸的时候还要渗出部分水份) 。
(3)上锅蒸1--1.5小时 , 如果用高压锅时间可适当缩短些 。
这道药膳具有很强滋补的功效!!!
它具有止咳化痰的作用 , 在咳嗽时喝一些冰糖川贝炖雪梨 , 可以有效的抑制咳嗽 , 缓解喉咙干痒的症状 。 但切忌绝不是适用于所有的咳嗽 , 只适用于热咳和燥咳 , 特别适合久咳、痰黄、咳血的患者 。
同时 , 还具有清热散结的功效 , 可以用来治疗由于肺火旺盛而导致的咳嗽、气短、胸闷 。
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