一款早餐让14岁男孩长高10厘米,西方国家竞相效仿,真如此神奇

孩子的身高 , 一直是家长比较关心的问题之一 。
前段时间 , 最新的儿童标准身高图表 , 一经发布 , 就引起了很多家长的关注和热议 。
而根据《中国儿童身高管理现状调研报告》的显示 , 目前 , 在我国青少年当中 , 只有47%的孩子 , 能够达到标准身高 , 而未达到父母遗传身高的 , 却有54% 。
一款早餐让14岁男孩长高10厘米,西方国家竞相效仿,真如此神奇
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是不是一瞬间 , 觉得这个数据有些不太真实?
毕竟我们周围的孩子 , 似乎都是大高个 , 其实 , 这只是一种幸存者偏差 。
可能当我们看到一些个子比较高的孩子 , 就会下意识地认为 , 所有孩子都会长得这么高 。
殊不知 , 儿童身高问题 , 并没有我们想象的那么乐观 。
很多年来 , 针对孩子的身高问题 , 大家一直坚信遗传基因的巨大影响 , 而且民间也有“爹矮矮一个 , 娘矮矮一窝”的说法 。
但随着科学的进步 , 越来越多的实例告诉我们:营养的作用 , 可能远比遗传作用大得多 。
正所谓一日之计在于晨 , 早餐的重要性 , 早已不言而喻 , 而早在90年前 , 就有一位营养学家制定了一份早餐食谱 , 让14岁的中学生 , 平均长高了10cm , 因此被世界争相模仿 。
那么这个早餐食谱 , 真的有这么神奇吗?咱们今天一探究竟 。
一款早餐让14岁男孩长高10厘米,西方国家竞相效仿,真如此神奇
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01.一款早餐让孩子长高10cm , 真如此神奇?
一款早餐让14岁男孩长高10厘米,西方国家竞相效仿,真如此神奇】在19世纪90年代 , 挪威奥斯陆和卑尔根的市政府 , 开始为有需要的小学生每周提供3—4天的免费热餐 。
不过在当时的条件下 , 这些食物的营养 , 受到了来自多方的抨击和质疑 。
不少营养学家认为 , 他们制定的学生餐 , 缺乏营养 , 不适合儿童的成长发育 。
于是乎 , 在1927年 , 校方为了给孩子提供更加营养健康的校餐 , 请来了当时著名的营养学家、奥斯陆大学的教授CarlSchi?tz来设计食谱 。
在那个年代下 , 挪威非常贫困 , 有些人甚至吃不饱饭 。 而请来CarlSchi?tz设计食谱 , 不但要保证孩子们的营养需求 , 还得合理控制开支 。
就是在如此背景下 , CarlSchi?tz设计出了一款食谱 , 花费不多 , 但效果非常好 。
在CarlSchi?tz早餐的喂养下 , 有人进行过对比实验 。
实验发现 , 和没有参加早餐计划的青少年相比 , 参与了这个计划的14岁孩子的身高 , 增加了近10厘米 , 从153.4厘米 , 蹿升到了162.8厘米 。
更关键的是 , 仅在试验阶段 , Schi?tz设计出来的食谱 , 就产生了让人惊喜的成绩:孩子们体重增加了 , 免疫力和抵抗力也增强了 , 关键的是 , 他们的学习成绩 , 也变好了 。
可能很多人对于奥斯陆的早餐食谱都很好奇 , 其实它很普通 , 甚至有些清淡:
两片全麦面包、黄油、一根香肠或者一片奶酪、半个苹果或半个橙子、236毫升鲜牛奶、一根胡萝卜、9月到次年3月附加一勺鳕鱼鱼肝油(富含维生素A和D , 但多吃不好 。 )
这款早餐食谱看起来平平无奇 , 但重要的是它的营养物质的合理科学的搭配 , 这款早餐食谱 , 能够把各个营养物质结合在一起 , 并且让孩子最大化的吸收消化 , 从而促进孩子的生长发育 。
由于效果出众 , 从1932年开始 , 奥斯陆的所有小学生 , 都开始吃学校提供的免费早餐 , 到后来中学生也可以免费享用 。
到了40年代 , 奥斯陆早餐的效果 , 征服了很多西方国家 , 包括英国、美国、澳大利亚在内的不少国家 , 也开始争相效仿 。