误区五：只吃蔬菜水果
如果只吃蔬果的话无法从中获得足够、均衡的营养物质，无法从中获取蛋白质，身体会大量分解肌肉。而肌肉和新陈代谢大大相关，如果你通过这种方法减肥，可能在一个月内减少了 10 斤肌肉，仅仅只有 1-2 斤脂肪。结果就是你的外观并没有改善多少。更坏的是，大量损失肌肉意味着你的新陈代谢将大大降低，身体会越来越难以消耗脂肪。所以关于减肥的目的是减少脂肪，而不是水分或者肌肉。
误区六：高蛋白饮食让人发胖
很多女性认为高蛋白饮食会让人发胖，事实上，三大营养素中，蛋白质是最不容易让人变胖的成分，因为人们进食时会存在食物的热动力效应，即人体在消化蛋白质时会提高新陈代谢高达 30%，碳水化合物则只能提高 10%。我看到有些人控制肉食和油的摄入，却吃了大量的白米粥。事实上，精制的高碳水化合物的饮食更容易发胖。
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