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用料

• 鸡胗 个
  
• 青椒 个
  
• 洋葱 个
  
• 蒜头 瓣
  
• 姜 片
  
• 葱白 段
  
• 食用油 勺
  
• 【鸡胗配啥菜炒好吃 爆炒鸡胗子怎么炒好吃】料酒 勺
  
• 生蚝酱 勺
  
• 盐
  

做法步骤

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1、食材准备好了

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2、定时3分钟，大火热油爆蒜姜葱白

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3、放食材 爆炒出水分

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4、放料酒，有白醋也是可以的去腥，生蚝酱少许，盐，炒到收汁