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小贴士：
1、炸茄子之前用盐把水分杀一下 ， 再裹上玉米淀粉 ， 这样茄子不容易吸油 。
2、炸茄子时油温要高 。
3、最后加入蒜末是提味的关键 。
这样一道简单快手的家常烧茄子就做好了 ， 你学会了吗？喜欢的话记得收藏、点赞、转发哦！
【做烧茄子时，茄子不要直接下锅炸，多加一步，茄子更入味】注：本文部分文字与图片资源来自于网络 ， 转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益 ， 请立即后台留言通知我们 ， 情况属实 ， 我们会第一时间予以删除 ， 并同时向您表示歉意
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