黑茶如何进行储藏？

安化黑茶有确切的文字记载，可以追溯到1400多年前的唐代“曲江薄片” 。五代毛文熹《茶经》记载：“曲江片，每斤80片”，还说“覃绍之间有曲江，有茶……像铁一样，香气异常。”这证明在唐代，湖南安化就已经出产“曲江薄片”，这种茶的颜色呈深褐色，是典型的优质黑茶色。这时，安化黑茶成为历朝朝廷的贡茶。

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黑茶如何进行储藏?
黑茶是六大茶类中最特殊的一种茶类。它与日月共存，与环境共存。其他茶类不被氧化，而黑茶则相反；安化黑茶是后发酵茶，需要在自然环境中慢慢氧化，品质才会不断提升。因此，很多爱茶的人更喜欢收藏黑茶，因为黑茶的品质会随着储存时间的延长而更加醇厚，市场价值也会更高；避免日晒：日晒会加速茶品的氧化。会产生一些令人不快的化学成分，如日晒气味，长时间不会消除。避免密闭通风：通风有助于茶品自然氧化，同时吸收空气中的水分（但水分不宜过高，否则容易产生霉变），可促进湿热氧化茶体的过程，为益生菌的新陈代谢提供水分和能量。氧。请勿使用塑料袋或铝箔封口，使用无纺纸、牛皮纸、牛皮纸等透气性强的包装材料存放。避免异味，防止污染：茶叶具有很强的吸附性，不能与有异味的物质混用，否则容易产生异味，而且要露天。黑茶只有放在干燥、通风、无污染、无异味的环境中才能更香更香！
黑茶能改善肠道微生物环境，具有润肠通便的作用。有使用老黑茶治疗腹帐、痢疾和消化不良的传统。
黑茶的味道也很特别。黑茶中的茶多酚、咖啡因、多糖、维生素、氨基酸含量较低，苦涩味显着降低，口感变得醇厚。其水溶性物质的量增加，茶汤特别浓稠。总而言之，它有一种醇厚的味道。如果发酵不好，茶叶会显得暗淡无光，影响黑茶的品质。
【黑茶如何进行储藏？】如今，随着“刮油”、“调理肠胃”等黑茶的药理作用得到认可，黑茶越来越受到重视，成为茶界的宠儿。