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【菠菜原是进献给唐太宗的贡品】菠菜是我们日常食用的蔬菜 ， 是百姓餐桌上的家常菜 ， 具有丰富的营养 ， 别看小小的菠菜 ， 最早是进献给唐朝的贡品 。
菠菜原产在波斯 ， 也就是现在的伊朗 ， 据《唐会要》记载 ， 尼波罗（也作泥婆罗 ， 现在尼泊尔、印度一带）进贡菠菜种子给唐太宗 ， 说其根为红色 ， 做熟后味道不错 。
《新唐书-西域传》也记载了贞观二十年（公元647年）进贡菠菜的事情 。当时称其为菠棱菜 ， 不过炼丹的道士称其为波斯草 ， 并特别喜欢吃菠菜 ， 原因据说是吃菠菜可以化解丹药后带来的不适感 。
在这之后 ， 菠菜作为家常菜 ， 陆陆续续的成为我们的家常菜 。

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