蛤蜊蒸蛋|母女仨的午餐，瞬间走红朋友圈，网友：难怪孩子个高体形匀称芝麻油|海藻

我家两个女儿，大的9岁身高1米五，小的7岁身高1米35，体形匀称不瘦不胖，是很多人都羡慕不来的。好多朋友问我到底每天都给孩子吃什么好料的，孩子才能都比同龄人高。其实现在的孩子最不缺的就是营养了，只要合理搭配膳食，保证充足的睡眠和足量的运动，孩子的个子和体形自然就会长高和匀称。放暑假这段时间，虽然早上没有像上学那么早起，但每天还是保持运动和三餐按时吃饭。在饮食的搭配上我的理念是拒绝精致穷，坚持做到午餐要吃饱也要吃好的原则，这里是我们母女仨一周的午餐记录，晒到朋友圈瞬间走红，网友看了都说：难怪孩子个高体形匀称，如果你正在烦恼午餐该吃啥，不妨参考一下吧。

文章插图
01午餐一：咖喱焖虾、白灼西兰花、青瓜鸡蛋汤、紫米饭咖喱是种神奇调味品，它既可以跟肉类一起煮，还可以跟海鲜和青菜一起煮。食材不同做出来的味道也不同，但是唯一不变的就是咖喱那浓郁的香气。这道咖喱焖虾的做法简单又懒人，即使厨房小白也能轻松制作。【咖喱焖虾做法】：1、锅里下油烧热，爆香蒜头，加入虾翻炒出虾油，盛出。2、倒入胡萝卜块炒香，加入2碗水和咖喱块，煮开后加入虾一起焖至汤汁变得浓稠。

文章插图
02午餐二：猪肚菌炒肉片、白灼秋葵、油焖茄子、虾仁冬瓜汤、糙米饭猪肚菌长得像大漏斗，吃起来脆嫩鲜美，可以单独炒来吃也可以跟瘦肉一起炒。今天我把猪肚菌和梅花肉片一起炒成一盘菜，很是下饭。【猪肚菌炒肉片】：1、梅花肉片用地瓜粉、1勺水抓匀备用。2、锅里下油烧热，爆香姜丝，加入肉片炒至断生后盛出。3、锅里留油爆香蒜头，下猪肚菌炒至变软，加入葱段和芹菜段翻炒，再倒入肉片，加入蚝油翻炒匀后出锅。

文章插图
03午餐三：香干炒鸭腱、虾皮炒白菜、番茄土豆蔬菜汤、红米饭脆爽的鸭腱用爆炒的做法最为下饭。搭配酸甜可口的番茄土豆蔬菜汤，解腻又开胃。【番茄土豆蔬菜汤做法】：锅里热油下入番茄丁炒出汁，倒入适量清水煮开后加入土豆丁和白菜丝，盖上锅盖煮5分钟，加入白胡椒粉、盐和芝麻油调味，出锅前撒上芹菜碎就可以了。

文章插图
04午餐四：油焖大虾、洋葱炒鸡蛋、醋溜土豆丝、味增海藻汤、藜麦饭油焖大虾的味道和咖喱焖虾的味道完全不一样，但做法都是一样懒人，一样适合厨房小白和需要快手菜者。【油焖大虾做法】虾去掉虾线后，加入姜丝、蒜头、葱白、生抽、料酒和油拌匀，倒进锅里，盖上锅盖焖熟即可。?

文章插图
05午餐五：番茄鸡蛋面、三鲜锅贴、白灼秋葵偶尔给午餐换点新鲜感，吃吃面条和锅贴也不错。这道三鲜锅贴虽然没有肉，但是味道却比肉香，绝对是给肉都不换的那种。【三鲜锅贴做法】：1、鸡蛋炒熟炒散，包菜切成丝加入盐腌5分钟后挤干水分，跟胡萝卜丝和鸡蛋一起放进碗里，加入生抽、胡椒粉、蚝油和芝麻油搅拌均匀做成三鲜馅。2、把馅料包进云吞皮中，放进锅里小火煎至底部金黄，倒入半碗水，盖上锅盖大火焖至收汁，撒上黑芝麻和葱花即可出锅。

文章插图
06午餐六：鲜煮小白鲳、蛤蜊蒸蛋、蒜炒小白菜、苦瓜干贝汤、红米大麦饭蛤蜊蒸蛋看似做法简单，但却很多人做不好。其实只要掌握小技巧，就能做出又嫩又鲜的蛤蜊蒸蛋了。【蛤蜊蒸蛋做法】：1、蛤蜊放进水里煮开壳后捞出，放进蒸碗中。2、鸡蛋打散，加入和鸡蛋一样多的水里搅拌均匀，过滤到装有蛤蜊的碗中。3、冷水上锅，上汽后蒸10分钟就可以出锅了，上桌前淋上芝麻油、生抽，撒上葱和就可以。