细菌|做饭时这个坏习惯，孕妇、孩子遭了罪！很多家庭还在做( 二 ) 黄曲霉素|食物中毒

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图源：十月呵护制作团队

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曾在央视上看过这样一个报道，名字叫做《一块抹布，全家中毒》。

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据说是因为一块抹布，导致全家中毒，纷纷上吐下泻。
时间比较久远，具体的原因不可考，但是专家提到的一点值得注意：日常生活中使用的抹布，比想象中脏多了。
曾有研究对上海市居民家庭厨房卫生情况做过调查：
300个家庭的洗碗布中，17.3%的样本每百平方厘米的大肠杆菌超过2400个，而且碗、盘等餐具的污染率和洗碗布的污染情况直接相关。
另外，在很多微生物性食物中毒案例中，洗碗布里也检测出了同样的病原菌，脱不了干系。

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想想家中的抹布，没有破洞前，老人是不是都舍不得扔掉？
久而久之，一块饱含老油与残渣、味道复杂、载满细菌的抹布，就这么炼成了。
那我们到底要拿抹布怎么办呢？
■ 专布专用
可以使用不同颜色的抹布，或者挂在不同颜色的挂钩上，由此区分开洗碗的，擦台面的。
【细菌|做饭时这个坏习惯，孕妇、孩子遭了罪！很多家庭还在做】■ 日常维护
除了用洗洁精洗去污渍、拧干晾干之外，抹布还应当消毒。
消毒剂一般用84 就可以，或者煮沸 15分钟，也能起到杀菌的作用。
最重要的一点，一定要记得及时更换。
别说脏兮兮洗不出来的了，就算看起来很干净的抹布，也最好1~3 个月换一次。
别心疼钱，省下来的钱可能还不够食物中毒挂号费贵呀。
厨房是美食诞生的原产地，但同时也是细菌繁衍的培养皿。
及时清洗，及时晾干，定期消毒，定期更换，绝不会没差。
虽然看着“浪费”，其实是变相的省钱啊。