鱼是宝宝的「脑黄金」,怎么吃,吃多少?这么选宝宝越吃越聪明
大家应该都听过“吃鱼补脑”这句话 。
鱼肉肉质鲜嫩、营养又高 , 丰富的蛋白质和多不饱和脂肪酸 , 是宝宝大脑和是视力发育的好帮手 。
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不过宝宝多大可以吃鱼?一周吃多少最好?哪些鱼最适合给娃吃?很多妈妈都搞不懂 , 今天小薇都帮你整理好啦~
宝宝多大能吃鱼 , 每天吃多少最好
宝宝在添加辅食后 , 就可以开始吃鱼啦~
前提是一定要保证鱼肉全熟 , 首次尝试少量+观察 , 没有不良反应就可以放心给娃吃 。
鱼肉营养虽好 , 但为了保证宝宝均衡饮食 , 美国FDA建议 , 每周保证给孩子吃1~2次鱼 。 具体每次吃多少可参考:
2岁以下 , 鱼禽肉总量保证每天25~75g;2~3岁 , 每次可以吃30g左右;4~7岁 , 每次可以吃60g左右 。知道了宝宝多大能吃 , 该吃多少 , 接下来该咋挑一定是妈妈们最关心的 。
别急 , 在教大家咋挑鱼前 , 先跟小薇一起避开几个选鱼误区 。
给娃挑鱼 , 这5种别买
1、刺多的鱼
>>代表鱼:鲫鱼、草鱼、白鲢、花鲢等
【鱼是宝宝的「脑黄金」,怎么吃,吃多少?这么选宝宝越吃越聪明】刺多的鱼 , 对孩子来说挑战难度过高 , 影响吃鱼体验不说 , 即使是妈妈亲自上手 , 也不一定能完全处理干净 , 给娃吃就有鱼刺卡喉的危险 。
PS:遇上鱼刺卡喉 , 能肉眼可见 , 孩子愿意配合可用镊子取出 , 如果看不见鱼刺位置 , 立马上医院!千万别用什么馒头、醋、喝水吞咽 , 可能会刺伤食道 。
2、含汞高的鱼
>>代表鱼:鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、大耳马鲛鱼、金目鲷等
体型较大的深海鱼 , 含汞量高 , 要知道汞的毒性很高 , 会影响宝宝神经系统的发育 , 要尽量避免给娃食用 。
3、野生的鱼
有的家长喜欢野外钓鱼 , 但这类鱼所处的水质是否安全还是个迷 , 鱼的生长周期也是个迷(越久可能毒素积累越多) , 为了宝宝的健康 , 还是要尽量避免给娃吃 。
4、腌制、烤过的鱼
腌制鱼类 , 已经失去了原有的营养 , 取而代之的是高钠
5、被冒名的“假鱼”
市面上咱们最常给宝宝买的鱼 , 有几种很容易被替代品“假冒” , 大家一定要擦亮双眼 , 学会辨别:
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给娃吃鱼 , 这四点很重要
给娃挑放心的鱼 , 就记住这4点:
污染小(低汞)营养高(富含DHA)刺儿少容易买到我们参考美国食药监局FDA的推荐 , 给大家列了常见的鱼类选择:
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我们平时吃的鱼 , 会比上面列举的品种更多 , 各种鱼换着吃也不错 , 如果实在搞不清 , 挑鱼时就注意两点:
首先排除含汞量高的深海鱼 。 它们最大特征就是体型大 , 包括它们衍生的海产品也要少吃 , 比如鱼翅 , 原材料是鲨鱼;
同一种鱼 , 优选小鱼 。 小鱼生长周期短 , 体内含有的重金属污染物会少一些 。
这些吃鱼传说 , 都是真的吗?
传说一:吃鱼头 , 更补脑?
“以形补形”一直让许多人深信不疑 , 不过鱼脑中的营养成分比不上鱼肉 , DHA也少的很 , 而且口感又不好 , 重点是有些鱼身体的汞含量集中在头部 。 所以 , 别再坑娃啦~
传说二:吃鱼胆 , 清火解毒?
鱼胆真没有这些功效 , 而且还可能要“命” 。
鱼胆毒性巨大 , 引起恶心、呕吐、肚子痛 , 没有及时治疗会引起肝损伤、肾衰竭甚至威胁生命 。 一般几克就会让成人中毒 , 更别说孩子 。
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