1、贴保鲜膜
南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏可以存放5～6天 。
2、切口涂盐
在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，吃的时候，把边上的切下薄薄一层，里面的南瓜新鲜如初 。
3、切口贴抽纸
在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用 。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足 。
【夏天南瓜切开后怎么保存优质】
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