辅食添加学问大 到底该怎么做?
宝宝在五到六个月时 , 爸爸妈妈们就可以给宝宝适当的添加辅食了 , 爸爸妈妈在制作辅食时 , 要注意辅食的形态 , 并不是越软烂越好 , 要结合宝宝的发育情况来制作辅食 , 以免影响宝宝的健康 。
长时间炖煮的食物不宜做辅食
有没有妈妈爸爸把食物炖煮的酥烂后当做辅食喂给宝宝吃?这样制作的辅食其实并不利于宝宝健康 , 食物经过长时间的炖煮 , 营养流失较严重 , 长期吃这样的辅食可能会影响宝宝营养的摄入 , 建议尽量不要使用这种方法制作辅食 。
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按宝宝年龄段来制作
宝宝的辅食 , 要根据宝宝的成长发育特点来制作适合宝宝的食物 , 以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食 。
4-6个月宝宝——泥糊状
参考辅食:米糊 , 烂粥 , 蛋黄 , 鱼泥 , 菜泥 , 水果泥 。
在宝宝这个年纪阶段 , 应该多给宝宝吃液体的食物 。 给宝宝添加辅食时 , 要慢慢地从流质过渡到半流质状态 。 这个时候 , 辅食的添加以泥糊状的为主 , 可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥 。
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推荐食谱:营养蔬菜米糊
材料:胡萝卜20克、小白菜10克、小油菜10克 , 婴儿米粉1小碗(约50克)
做法:
1.将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净 , 用打碎机分别打成碎末 。
2.将蔬菜末一起放入沸水中焯3分钟熄火 。
3.将蔬菜捞出 , 滤去水分 。 将焯好的蔬菜末放入研磨碗中 , 磨成泥 , 再加入婴儿米粉中 , 搅拌均匀即可 。
营养价值:这款蔬菜米糊中 , 含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C等多种营养素 。
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7-12个月宝宝——细小颗粒状
参考辅食:烂面、厚粥 , 软饭 , 挂面 , 馒头 , 碎菜 ,
这个阶段的宝宝已经开始长牙了 , 可以适当的把辅食做得大一点 , 可以不做成泥糊状 , 变成柔软的小块的固体 , 比如肉 , 由肉泥到肉糜再到肉末 , 这样可以促进宝宝长牙齿 , 并能锻炼他们的咀嚼能力 。
推荐食谱:洋葱牛肉面
材料:里脊牛肉少量 , 洋葱小半个 , 通心面适量 , 鲜汤适量
做法:
1、牛肉洗净 , 剁成碎末/泥备用 。 洋葱切末或剁泥 , 通心面泡软待用 。
2、炒锅里放少量油 , 放入洋葱 , 煸炒出香味 , 再加入牛肉快速煸炒至熟 , 捞出待用;
3、开水锅中加入通心面 , 烧开后用小火煮烂 , 取出 , 放入另一个烧开的鲜汤锅中 , 再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可 。
营养价值:牛肉蛋白质丰富 , 洋葱含有丰富的维生素和矿物质 , 两者合一 , 滋养脾胃 , 强健筋骨 , 清热化痰 , 解毒消炎 , 特别适合宝宝秋冬时节食用 。
【辅食添加学问大 到底该怎么做?】宝宝在成长的过程中 , 摄入充足的营养 , 才有利于宝宝成长 , 但是也需要适当的注意 , 宝宝的营养要均衡 , 所以平时在给宝宝吃辅食的时候 , 还需要适当的注意食材的多元化 , 而且因为宝宝年纪小 , 消化能力不是很强 , 所以不能吃得太多 , 以避免积食导致一些疾病出现 。
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