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鸡汤不仅鲜美嫩滑,而且营养价值丰富,受到很多朋友的欢迎和喜爱 。能有效补充人体所需的营养物质,对人体起到积极有效的作用 。同时鲍鱼鸡汤也是很好的补品,特别适合体质较弱的朋友 。接下来给大家介绍鲍鱼鸡汤的美味做法 。
1.买新鲜鲍鱼,好好处理,去壳,去掉不能吃的部分,用盐水浸泡,可以有效去除杂质和污垢 。
【鸡鲍鱼汤怎样做好喝 鲍鱼鸡汤怎么做好吃】2.将鸡处理干净,切成大小合适的块,放入开水中血水,撇去浮沫 。
3.葱姜洗净后,切成合适的葱段和姜片 。也可以根据自己的喜好选择其他搭配食材 。
4.将鲍鱼、鸡块放入干净的容器中,加入适量的料酒、姜片、葱段,还有花椒、八角等大料,盐、味精等调味品 。搅拌均匀,充分腌制 。
5.锅内放入姜片和葱段,放入腌制好的鲍鱼肉和鸡肉,倒入适量清水,大火烧开 。
6.转入砂锅,改小火,加入其他食材,继续炖至熟 。加入盐、味精等调料,搅拌均匀即可食用 。
7.也可以加入芫荽粉调味 。
介绍了美味鲍鱼鸡汤的制作方法 。可以根据自己的喜好搭配其他食材,做出独特的美味佳肴 。这道菜的制作方法简单易操作,而且和餐馆相比,干净卫生,吃起来更放心 。试试快点做吧!
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