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民间有个说法叫骨汤补钙 。我们也潜意识地认为骨汤与补钙密切相关 。那么骨头汤可以补钙吗?下面一起来看看吧 。
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骨汤能补钙吗?
喝骨汤不能补钙 。单纯喝骨头汤补钙效果并不明显,因为在熬汤的过程中,骨头里的钙很难溶解在汤里,汤里只有少量的钙,不能发挥很好的补钙效果,反而容易摄入过多的脂肪导致肥胖 。
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骨汤的功效与作用
1、滋阴养肤
骨头汤含有大量脂肪物质,包括不饱和脂肪酸,加上骨骼和肉类中丰富的蛋白质和维生素,在日常生活中应适当饮用,有益于强身健体,具有滋阴养颜之功效 。
2、改善关节健康
骨汤有助于改善关节健康,恢复软骨物质,如胶原蛋白、软骨素、氨基葡萄糖、明胶等 。
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3、健脾开胃
因为骨汤的主要原料是骨头,所以里面富含的水分有利于清肠,促进人体吸收和消化丰富的蛋白质和脂质成分骨汤中含有维生素、钙等营养成分,具有健脾开胃的功效 。
4、促进人体对钙的吸收
骨头汤中含有大量的磷酸钙、碳酸钙、胶原蛋白等营养成分 。此外,它还含有少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等 。经过长时间的精心烹制,汤中富含营养精华,促进吸收体内钙质,提高免疫力 。
【喝骨头汤能补钙吗 骨头汤的功效与作用】相信看完上面的介绍,你对喝骨汤是否可以补钙有了自己的了解,也介绍了骨汤的功效和作用 。希望今天分享的内容对大家有所帮助,祝大家生活愉快,身体健康 。
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