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大闸蟹死后会产生大量的细菌和毒素，所以养大闸蟹的第一件事就是让它活着 。那么如何保存大闸蟹呢？下面一起来看看吧 。
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大闸蟹的保存方法
1、入冰箱存放
根据冰箱冷冻室的长宽高找一个合适的尺寸然后把蟹腿和脚绑好，一一放入泡沫盒中，然后将螃蟹表面的水加到盒子里 。最后盖上泡沫盒，放入冰箱冷冻室 。
2、浴缸保鲜
浴缸四壁光滑，大闸蟹逃不掉 。然后将大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注满水，直到刚好将大闸蟹埋入水中 。如果螃蟹八只脚站立，可以在水面上呼吸，根据存放时间和数量品尝少量小鱼小虾 。这种活体大闸蟹的保存时间一般可以超过7天或更长，优质大闸蟹的贮藏成活率可达95%以上 。
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3、存放在塑料盆或桶中
您可以将螃蟹放入较高的内壁光滑的塑料桶/盆中，注意不要层叠，加水至螃蟹高度的一半即可.你不能把所有的螃蟹都埋起来 。水太深，让他们无法呼吸 。
4、冷冻在冰箱里
如果煮熟的螃蟹不能吃，建议用保鲜膜把螃蟹密封起来，存放在冰箱的冷冻层 。但这只能存放1-2天 。这段时间过后，蟹肉容易产生组胺，对人体健康不利 。
【梭子蟹怎么保存 梭子蟹的保存方法】通过阅读以上内容，相信大家对如何拯救大闸蟹已经有了一定的了解 。希望以上内容对大家有帮助 。祝您生活愉快，身体健康 。
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