鸡蛋应该怎样保存才好鸡蛋的保存方法有哪些

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鸡蛋是每个家庭的必备食品。他们几乎每天都吃，所以他们通常会买很多鸡蛋，先储存起来。那么鸡蛋应该如何保存呢？让我给你介绍一下。

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鸡蛋应该如何储存？
1、大头朝上放在冰箱里
大头朝上，小头朝上，这样蛋黄就可以浮起来粘在气室下面，不仅可以防止微生物侵入蛋黄，也有助于保证鸡蛋的质量。
2、独立保存
用干净的纸或布做一个空腔，独立存放鸡蛋，避免直接暴露在空气中，减少微生物和细菌的入侵，延长鸡蛋的保存时间。

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【鸡蛋应该怎样保存才好鸡蛋的保存方法有哪些】3、食用油的保鲜
蛋壳虽然坚硬，但有缝隙会让空气或细菌进入，所以可以用在鸡蛋表面刷油，可以有效阻隔这些间隙并防止细菌进入。同时，鸡蛋吃起来很嫩。
4、大米保鲜
因为大米很干，可以隔绝空气，所以可以把屋里多余的鸡蛋放在大米里保鲜，这样可以保存很长时间。放鸡蛋的时候，最好把鸡蛋小头朝下放大米里，这样不容易碎。

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5、远离厨房或挥发物
蛋壳虽然坚硬，但表面有缝隙。易挥发的食物放在一起，会使这些气味进入鸡蛋，使鸡蛋变质，所以在存放时尽量不要放在厨房或远离有挥发物的地方。
经过上面的介绍，相信大家对鸡蛋应该如何保存有了更好的了解。希望以上内容对大家有帮助。祝您生活愉快，身体健康。

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