【制作】(1)将鹧鸪宰杀,去除肠内杂质,切块;用其他材料洗 。(2)将所有食材放入锅中,加入适量清水,小火炖1.5 ~ 2小时 。调味待用 。【功效】滋补气血,消症解郁 。
【适用范围】乳腺癌属气血两虚,症见乳房隐痛,可触及肿块,肿块稍硬,乏力,面色苍白;舌淡,苔薄,脉沉细 。[注]本方主要用于治疗气血两虚之乳房胀痛、乏力、面色苍白、舌淡、苔薄白、脉沉细 。乳房红肿热痛,舌红苔黄腻,脉弦数属肝经湿热者,不宜用此方 。
7.玫瑰黑豆塘虱鱼汤
【食材】玫瑰花(修枝)20克,黑豆30克,塘虱150克,生姜8片,红枣8枚,陈皮5克 。
【制作】(1)将塘虱鱼宰杀,放入炒锅中,用油、姜炒熟 。(2)将黑豆、陈皮洗净,红枣去核,与香塘虱一起放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,文火炖1 ~ 2小时 。喝调味汤 。
【功效】疏肝解毒,健脾和胃 。【适用范围】因溃烂、渗出或术后出现的乳腺癌,属于脾胃气虚、血瘀、毒蕴 。症见神疲乏力,气短,面色苍白,四肢微肿,舌淡,舌上有瘀血,脉沉涩 。
8.怀龙炖甲鱼汤
【食材】甲鱼1只(鲜,约250克),山药30克,龙眼肉20克,三七12克,生姜4片 。
【制作】(1)三七、龙眼肉洗净备用;山药洗净,放入水中浸泡半小时 。(2)将甲鱼用热水烫尿,宰杀,去内脏,洗净,将壳切成块;与山药、桂圆肉、三七、姜片一起放入锅中,加入适量开水,盖上锅盖;文火煨1 ~ 2小时 。风味和饮料 。
【功效】健脾养血,化瘀散结 。【适用范围】乳腺癌患者手术、放化疗后,以虚损血瘀为特征,症见消瘦、神疲乏力;或虚劳水肿、胸闷、口淡、乳房胀痛;舌质紫暗,舌边有瘀点,脉沉涩 。
9.猪蹄甲鱼参鸡汤
【食材】猪蹄150克,甲鱼1只(约250克),人参10g,生姜4片,红枣5枚 。
【制作】(1)将龟放入盆中,注入开水,烫死,宰杀,去内脏,将龟盘和肉切成块;猪蹄洗净,剁成小块;将人参洗净,红枣去核 。(2)炒锅放油,放入姜片炒甲鱼肉,再放入猪蹄、人参、红枣,加水适量,大火烧开,小火炖1.5 ~ 2小时 。【功效】健脾益气,滋阴养血 。
【适用范围】乳腺癌手术、放化疗后,表现为气血两虚、肝肾不足,症见贫血、气短、神疲乏力、食欲不振、手足麻痹、心悸、多汗、乏力、腰膝酸软、头晕耳鸣;舌质淡胖,苔薄白或滑,脉细弱 。
这些是乳腺癌食谱 。这些食材在超市和海鲜店都能买到 。多吃点,可以作为辅助治疗 。乳腺癌细胞转移非常快,也是最常见的威胁女性健康的肿瘤 。有些肿瘤是良性的,有些是恶性的 。但建议患者朋友积极面对自己的疾病 。
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