家里只有面粉做什么吃视频家里只有面粉做什么吃

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每个家庭都有不同的饮食习惯。有些人喜欢吃面食，有些人喜欢吃米饭。如果家里只有面粉，我们该怎么办？可以用面粉做的食物还有很多，最受欢迎的是手工面。味道很浓，配上炒菜或者卤蛋，味道更加鲜美。除了做面条，还可以做面汤，制作简单方便。
1.面汤
少量的水在锅里烧开。
将面粉放入小碗中，一点一点加水，用筷子快速搅拌，直到面粉变成微小的凸起。
煮沸后，加入面团疙瘩，加入适量的盐和鸡精调味。
重点是加水的时候要有耐心，不然就乱了...
【家里只有面粉做什么吃视频家里只有面粉做什么吃】2.面粉糕饼
把面粉放在一个小碗里，加水，用筷子搅拌，直到变成粘稠的液体。加入适量调料(盐、鸡精、五香粉等。).将葱(如果有的话)切碎，均匀加入。
在锅里加热少量油，转小火。将适量的面粉液倒入锅中(第一次不要取太多)，用铲子将溶液抹平，晃动平底锅，避免粘锅。差不多成型了，翻了。搞定~
3.面条
将面粉和冷水混合(越硬越好)，擀成大片状。从两边卷到中间，然后切成丝。注意干燥的表面以防止粘连。剪的好一点，抖掉，再剪。
烧开水，将水开入切好的面条中。筷子不断搅拌，防止粘锅。
水再次烧开时，加入适量调料调味。
尝一尝觉得熟了就可以吃了~
4.花卷
取一个小碗，将5克干酵母粉放入150克37度左右的温水中，用筷子搅拌均匀，静置5分钟，使酵母充分融化。
将酵母水倒入250%的面粉中(中筋面粉为宜)，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子或湿布，置于25度左右(或坐在下面一盆温水中)发酵一小时左右。当体积增大一倍时，用手指打一个洞，不弹就说明发酵完成。
然后把整个面团擀成薄皮，均匀地涂上调味料。
将面团从一边折起，合拢起来，这样扭曲的画卷就多了几层。然后用刀切成两指左右宽的段。
做花卷。双手握住两端，稍微拉开一点，然后拧两三下，收口，纹理朝上。
将蒸好的布放入蒸锅，冷水开大火，水烧开后开中火，蒸10分钟，关火。再盖5分钟就好了(盖的目的是让它满满的)
——从简单到复杂，可以选择~

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