广东菜心的做法大全家常菜广东菜心做法大全有哪些呢？

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去过广东或者广西的人可能都知道，这种蔬菜，广东白菜，又名花菜。这种蔬菜的品质非常脆嫩，它的味道非常独特。最重要的是营养丰富。吃这种蔬菜可以降血脂。夏天吃这种蔬菜很好，可以清热解毒。花菜也有一定的杀菌作用。那么广东白菜怎么做才好吃呢？
先炒广东白菜。
材料:广东白菜300g，盐，糖，生抽一勺。
做法:锅中加入油，烧热，放入白菜翻炒，加入酱油、盐、糖，快速翻炒2-3分钟。
第二，蚝油菜心。
材料
香菇，白菜，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉。
工作方法
1.白菜洗净去根，选老地方。
2.将蘑菇用刀、蒜末和葱花切碎。
3.把白菜放进开水锅里(锅里放油和盐，这样煮出来的白菜更绿)
4.取出卷心菜，用蘑菇焯一下。
5.锅里放油炒蒜粉。
6.炒白菜，加少许鸡精调味。
7.把炒好的卷心菜放在盘子里。
8.锅里放少许油，放入葱蒜末。
9.加入蚝油至香，加入少许酱油和水。
10.炒香菇，小火炖5分钟，加少许糖调味。
11.在炖好的香菇里放一点水淀粉，薄薄的出锅，放在白菜上。
第三，用大蒜炒。
材料
广东白菜、蒜瓣、盐、糖、乐嘉鸡粉。
工作方法
1.将白菜洗净，用清水浸泡15分钟。烧开一锅水，放入油、盐、糖，放入白菜，不要盖锅，大火煮5分钟后，取出放入冷水中浸泡一会儿，再取出沥干。
2.烧热油锅，放入大蒜炒香。
3.倒入沥干水分的白菜翻炒几下。
4.加入少许乐嘉鸡粉翻炒均匀。
第四，翡翠白菜心
材料
小青菜，6个蘑菇，2个胡萝卜，1/2个大蒜，2瓣酱油，1汤匙蚝油，1/2汤匙盐。
工作方法
一个
香菇泡发，切碎；蒜末；胡萝卜去皮，切碎；
2
小青菜用剪刀剪叶，留根，叶切碎；
三
取一个锅，加足水，放入菜根，加少许盐。待白菜呈绿色，捞出过冷水，沥干，装盘；
四
烧热油锅，爆香蒜末，放入香菇、蚝油、酱油，大火烧开，转小火，放入胡萝卜，煮2分钟，放入少许盐，放入青菜叶，翻炒均匀，大火收汁即可食用。
五
【广东菜心的做法大全家常菜广东菜心做法大全有哪些呢？】将炒好的食材撒在蒸好的白菜上，将多余的食材撒在盘子里。

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