杏的营养功效与作用点杏的营养价值及功效是什么？

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杏一般被称为果杏，是一种常见的水果。水果的营养价值很高，杏也是。杏含有丰富的维生素，食用效果极佳，其中的钾含量也能帮助降血压。大多数人可以吃杏，它对健康有很多好处。
1.钾
杏仁富含钾，能有效调节人体血压。
2.锌
杏还富含锌，锌是人体内几十种酶的主要成分。有利于孩子的记忆力，可以增强孩子的记忆力，提高孩子的智力。锌还能促进淋巴细胞的增殖和活性。对维持正常的上皮和粘膜组织，防止细菌和病毒的入侵，促进伤口愈合，减少痤疮等皮肤病，纠正味觉衰竭有神奇的作用。
3.维生素a
杏含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症和视力下降。杏尤其含有维生素原A，在水果中仅次于芒果。
4.维生素B17
杏是维生素B17含量最丰富的水果，维生素B17是一种非常有效的抗癌物质，而且只能杀死癌细胞，对正常健康细胞没有任何毒性。
5.食用效果
【杏的营养功效与作用点杏的营养价值及功效是什么？】在中草药中占有重要地位，主要用于治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏肉可加工成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏果酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏梅、杏树皮等。杏仁可以制成杏仁膏、杏仁露、杏仁奶酪、杏仁酱、杏仁零食、杏仁泡菜、杏仁油等。杏仁油淡黄透明，味道清香。它不仅是优良的食用油，也是高级油漆、化妆品和优质肥皂的重要原料。

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