水的矿物质含量标准是多少 水的矿物质标准是多少


水的矿物质含量标准是多少 水的矿物质标准是多少

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你通常喝矿泉水吗?有人认为科学家口中的矿泉水就是矿泉水,没什么区别 。其实这两种水是有很大区别的,至少在含有人体必需的营养物质方面 。那么,普通水的矿物质标准是什么呢?什么样的标准才符合人体健康?让我们来看看吧 。
一、矿泉水的定义
一般以城市自来水为原水,然后经过净化、添加矿物质、杀菌、灌装 。目前添加的矿泉水种类比较混乱,质量也没有统一的国家标准 。主要是行业根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)和《瓶(桶)装水卫生标准》(GB19298-2003)添加,以保证其饮用安全 。
二、矿泉水的标准
1.目前添加的矿泉水种类比较混乱,质量也没有统一的国家标准 。主要是行业根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)添加并限量,而《瓶(桶)装水卫生标准》(GB19298-2003)保证了其饮用安全 。
2.矿泉水行业的添加剂上世纪末,纯净的瓶装水加入浓缩的矿化液制成产品 。然而,由于质量不确定,安全性不易保证,这种做法已被放弃 。最大的矿泉水生产商康师傅2003年上市的产品,添加了食品级氯化钾和硫酸镁 。
3.天然水中含有人体所需的多种矿物质和微量元素,但它和浓缩矿化液一样存在一个问题,即不能确认所有微量元素都对人体有益,也不能完全去除有害污染物 。
【水的矿物质含量标准是多少 水的矿物质标准是多少】4.科学认识虽然矿泉水的价格比矿泉水低很多,但是水的pH值是由水中含有的离子决定的 。纯水去除了所有的矿物阳离子,所以是酸性的 。但矿泉水的制作过程是在纯净水中人为加入含有氯化钾和硫酸镁的酸性矿化液 。这些酸性的人工矿化溶液在水中分解,产生大量氯离子和硫酸根离子,使其酸性降低 。另外,人工分解的钾、镁离子在自然界是不稳定的,不能像水中的天然矿物质一样被人体细胞有效吸收 。