爽口萝卜的腌制方法大全 爽口萝卜的做法


爽口萝卜的腌制方法大全 爽口萝卜的做法

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萝卜是健康食谱中推荐的最好的食物之一,所以建议平时多吃萝卜 。而且萝卜的吃法也很多 。除了炒、炖汤,还可以腌制 。一般来说,冬天吃萝卜最流行的做法是煲汤;那么,炎热的夏天吃萝卜最好的方法是什么呢?当然是开胃的腌制 。现在是炎炎夏日,赶紧学学清爽萝卜的做法吧 。
【爽口萝卜的腌制方法大全 爽口萝卜的做法】
炎热的夏天,如果能吃到清爽的萝卜,也有助于增进食欲,促进消化 。同时,萝卜在食疗上的营养价值也很高,除了帮助身体补充营养外,还能抗肿瘤、抗病毒 。所以,清爽萝卜的做法值得学习 。
清爽萝卜的做法
材料:
配料:白萝卜、白糖、白醋、盐 。
配料:胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
练习:
1.白萝卜去皮洗净,用削片机搓成薄片,再剥一点胡萝卜丝做点缀(胡萝卜的药用价值也很高,一举两得)
2.加入少许盐,拌匀,静置约20至30分钟 。这个过程可以去除萝卜的涩味 。
3.20分钟后,萝卜片已经变软,大量水分被盐挤出 。倒掉水;用凉开水把萝卜洗干净,然后把水倒掉 。
4.加入白糖和白醋调味,拌匀 。可以多放点糖和醋,看你的口味 。
5.放置半小时左右,糖醋萝卜就可以吃了 。
6.撒一点熟芝麻,形状更美观,口感更好,增加营养;
红辣椒和泡椒的加入为萝卜增添了酸辣的味道 。
萝卜清爽的做法比较简单,容易操作 。只要你参考一下这里营养专家的具体步骤,相信你一定能做出一款酸甜爽口,能刺激食欲,促进消化的零食 。同时也可以作为夏季喝米粥的开胃品 。所以,喜欢吃萝卜的你还在等什么?赶紧做个清爽的萝卜吧 。