东营地方特色美食东营特色小吃

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东营有很多景点。如果旅游的话，景色非常宜人，尤其是在你改口的湿地生态旅游区。每年都会吸引很多游客。其实去东营旅游，一定要吃东营菜。东营还有很多种类的小吃和美食。不同的地方，不同种类的食物，不同的吃法都不一样。下面详细介绍一下东营特色小吃。
东营特色小吃
1.利津水煎包:是东营市利津县的一只特色小吃。始于清代，名为国时期。利津锅贴是一种面团的锅贴，一般分为肉馅和素馅。重点是:一面炸至金棕色酥脆，三面都是白嫩的。薄而香而不腻，老少皆宜。
2.黄河故道鲜鱼汤:利津县特产之一，活鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼等。这些鱼都是黄河故道打捞上来的野生鱼，往往经过各种工艺制作而成。它的汤是乳白色的，味道非常鲜美。
3.北陵丸子:东营利津县北陵乡制造的特色小丸子。这也是当地人举行大型宴会时必不可少的一大项。它由瘦猪肉、盐、淀粉、水、蛋清和其他调味品制成。北陵丸子用的水是纯黄河水，添加了色素、香精等化学特性。它的特点是:弹性好，脂肪低，味道鲜美。
4.砂锅牛尾:是传统名吃，属于鲁菜。一般这道菜是用牛尾和干贝、火腿片做的，也有山药、胡萝卜的。其特点是:牛尾炖软烂，汤味渗入肉中。想想就流口水。
5.蛋黄虾:这是东营当的特产。它的做法是:把面包压平，然后把虾和蛋黄放在上面，再放虾胶和猪油，然后把鸡蛋和生粉蘸进去，最后放在煎锅里煎。外嫩里透着虾的鲜美，蛋黄的清香。非常特别。
6.石口烧鸡:是东营区石口镇的特产，又名石口五香鸡。是当地农家院的小柴鸡，经过多道工序制作而成。其特点是:香醇、酥脆、美味。而且，吃饭的时候不需要用刀。当你握手的时候，肉和血会自动分离。不管你吃热的还是冷的，都很好吃。
7.黄河刀鱼:东营是黄河入海口，每年盛产新鲜刀鱼。箭鱼营养丰富，在我国长江口、珠江等水域也有分布。但只有黄河口的箭鱼最珍贵。这里的刀鱼脂肪丰富，极其香嫩可口。煎、炖、做丸子、蒸，百吃不厌。
【东营地方特色美食东营特色小吃】8.广饶驴肉:是东营广饶县的传统名吃。相传始于清朝同治年间。这里产的驴肉很有品质但是很好嚼，吃起来香而不腻。因为汤里有中药，夏天就算苍蝇不叮虫，也不会变质。饶瑶驴肉代代相传，一直保持着良好的口碑。所以有必要尝一尝。

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