健康美味菜谱健康美食菜谱设计

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大家都是家里的宝贝，因为天气多变，导致抵抗力差，容易生病。如果家里有孩子，他们也处于生长发育阶段，营养状况会直接影响孩子的成长。这对于健康食品食谱的设计非常重要，会直接影响到孩子的成长和家人的健康。那么健康食物食谱的最佳设计是什么呢？
一、三餐的营养标准
1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的标准婴儿营养食谱，为配餐设计了每人每天对各种营养素的平均需要量。早餐热能和各种营养素的供应约占每日总需求量的30% ，午餐占40% ，晚餐占30% 。每个人每天大约需要2000-2400千卡热量，其中12-15%来自蛋白质， 25-30%来自脂肪， 60-65%来自碳水化合物。
2.制定原则:
1)食物种类，以谷物为主，保证奶蛋，增加蔬菜水果。2)保证早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少，三餐比例为3:4:3 。3)少吃零食，少喝含糖和碳酸饮料，控制糖分摄入。4)每天喝牛奶和6-8杯水。3.建议全天使用25g色拉油。
2.一日三餐的健康食谱
星期一
早餐:馒头、牛奶(或豆浆)、1个荷包蛋、酸黄瓜。中餐:米饭、蘑菇白菜、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥，大白菜猪肉包子，虾皮冬瓜。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆浆)、1个卤蛋、豆腐乳中餐:米饭、茄子末、鸭海带汤。晚餐:炒豆角、稀饭、豆沙包、青椒丝。
星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆浆)、咸鸭蛋(半个) 。中餐:馒头、黄豆烤牛肉、炒青豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面，炒菠菜，青椒土豆丝。
星期四
早餐:花卷1个，牛奶(或豆浆) ，水煮荷包蛋。
中餐:米饭、黑木耳片、红烧扁鱼、白萝卜、海带排骨汤。晚餐:豆浆或粥，葱花饼，青椒肉丝，芹菜。
星期五
早餐:包子、牛奶(或豆浆)
中餐:米饭、炒花、椒麻鸡、蘑菇、白菜汤。晚餐:芹菜肉包子，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆浆)、煎蛋1个。
中餐:米饭，五香鱼，豆芽炒胡萝卜，蘑菇汤。晚餐:馒头、玉米粥、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝。
在星期日
早餐:花卷、牛奶(或豆浆)、煮鸡蛋。1中餐:米饭黑木耳炒鸡，糖醋白菜，南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子，豆豉炒豇豆，肉末。
【健康美味菜谱健康美食菜谱设计】最后要说明的是，食物烹饪要采用蒸、炖，不能加味精等调味品，原味最好。知道了这么多，你还在担心孩子营养跟不上吗？还担心家人健康受到威胁？赶紧用科学的方法为家人搭配一套健康的食物食谱吧。

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