蕨根粉的多种做法蕨根粉的做法有哪些呢？

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蕨根粉是非常稀有的食物，但在山区却是不可多得的美味。蕨根粉是用蕨根制成的一种食品，在饥荒年代解决了无数人的生存问题。然而，随着人们生活水平的提高，人们更喜欢这种天然食品。下面我们来看看蕨根粉的做法。
练习1:
1.原料:蕨根粉、辣椒、各种调料等。
2.提前用冷水浸泡蕨根粉，使其软化。
3.把锅里的水烧开。水烧开后，把泡好的蕨根粉关火，小火炖两分钟(蕨根粉很软) 。
4.将煮好的蕨根粉捞出，放凉。
【蕨根粉的多种做法蕨根粉的做法有哪些呢？】5.将漏斗中的蕨根粉沥干。
6、调料调成一碗汁，三勺香醋一勺其他，青红椒切小块。
7.把辣椒段放在蕨根粉上。将8碗汁倒入蕨根粉中搅拌。(如果喜欢吃辣的，也可以倒点辣椒油在上面更好吃) 。
练习2:
1.材料:蕨根粉100g ，新和有机淡盐酱油15ml ，醋15ml ，香菜1根，香油5ml ，蒜头3个，糖2g ，盐1g ，黄飞红花生20g ，冰水一小碗，冰块几个备用。
2.取汤锅或奶锅，放半锅水，加热。
3.水烧开后，加入蕨根粉，煮五六分钟，直到蕨根粉没有硬心。
4.在等水烧开，蕨根粉烧开的同时，把香菜和蒜头洗干净，切碎。将花生放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻碾碎。
5.将冰块与冰水混合。
6.将煮好的蕨根粉捞起放入冰水中，用筷子轻轻搅拌，防止结块。
7.将蕨根粉放冷，然后取出，放入另一个大容器中，加入所有香料和切碎的香菜和大蒜，用筷子搅拌均匀，最后撒上切碎的花生。

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